Estudiantes del décimo ciclo de la EPA de Turismo organizan este evento virtual, en el que participarán Alvaro Fernando Barrera Cravero con su ponencia “Descubramos las principales rutas gastronómicas en Latinoamérica y sus implicancias” y Cesar Augusto Barrera Cravero con su exposición “Experiencias de rutas gastronómicas transfronterizas y locales: No solo de pan se vive”.
Talleres y conferencias: “Rutas Gastronómicas de Latinoamérica”
